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Begonnen hat alles mit Einlegegurken und Dille

Gerne bieten wir einen kleinen Einblick in unsere Arbeit an.

REGIONALES - OBST und GEMÜSE aus EHRLICHER ARBEIT und ERSTER HAND ist unsere VISION

TAGES-frisch geerntete Salate (mehr als 30 Sorten) und Kräuter (40 verschiedene sowie auch Stevia und Wildkräuter), ausgereifte Tomaten von 10 unterschiedlichen Sorten (von gelb-grün-orange-schwarz-gestreift), Gurken, Melanzani, 12 verschiedene Kartoffelsorten (für Salat, Knödel, Chips; aus Schottland, Trüffelkartoffel, Linzer Delikatess, Kipfler etc) , aromatisches Wurzel- und Kohlgemüse, essbare Blüten, Minigemüse, und vieles mehr erzeugen wir selbst auf unserem Familienbetrieb, auf dem wir uns seit mehr als 35 Jahren intensiv mit Gemüse beschäftigen.

Dafür stehen wir mit unserem Namen!

Unsere Gemüse-Produktion erfolgt im Freiland und Folientunnel, gepflanzt wurden in der Saison 2017:
1.000 Paradeiserpflanzen – runde, ovale, Eiertomaten (San Marzanotyp), Cherry rot und Cherry gelb, Zebra, Kumato und wir erwarten eine Erntemenge von rund 3500 bis 4500 kg

5.000 Pflanzen Petersilie glatt + gekraust, 1.000 Stöcke Schnittlauch sowie viele Kräuter wie Dille, Zitronenmelisse, Pfefferminze grün und rot, Ananas-Minze, Thymian, Estragon, Majoran, Liebstöckel, Basilikum, Kerbel, Koriander, Oregano, Salbei, Portulak, Gewürz-Beifuß, Baldrian, Waldmeister, Stevia, etc.

600.000 Stk Salat – Häuptelsalat, Bummerlsalat, Endivien, Lollo rosso, Lollo bionda, Krul rot, Krul grün, Friese, Roter Kopfsalat, Radicchio, 350.000 Stk Chinakohl, Kohlrabi, Weiß- und Rotkraut, Karfiol, Broccoli, Kohlsprossen, Grünkohl, Wirsing.

Wir sind Innovativ!
Unsere Salate wachsen auf verrottbarer Mulch-Folie (Mais/Kartoffelstärke - Mater-Bi), damit wir saubere Ware schon vom Feld weg anbieten können. Selbst nach schweren Regenfällen ist unser Salat nicht mit Erde verschmutzt! Bei schlechtem, lang anhaltendem Wetter im Frühjahr oder Herbst (Kälteperioden) wächst unser Salat rascher, sicherer und bringt wesentlich bessere Qualitäten. Bei Hitze werden durch die verminderte Verdunstung Trinkwasservorräte geschont!

Wir sind Umweltbewusst!
Im Zuge des Wachstumszyklus unseres Salates müssen wir keine Unkrautspritzmittel ausbringen, weil die Folie den Salat vor aufkeimenden Unkräutern schützt. Ebenso vermindert die Folie den Insektenbefall. Die Mulchfolie zersetzt sich selbständig bis zum Herbst und ist vollkommen frei von Schadstoffen, da zu 100% kompostierbar. Sie wird zu Wasser und CO² abgebaut und hinterlässt keine Rückstände! Mater-Bi wird auf Basis von nachwachsenden Rohstoffen hergestellt, es werden bei der Produktion keine Treibhausgase in die Atmosphäre eingebracht.

Wir sind ein verantwortungsvolles Agrarunternehmen!
Weiters im Erzeuger-Programm: Erdbeeren, Spinat, Radieschen, Fenchel, Fisolen schmal gelb, blau, grün, Stangenbohnen (breit) gelb, blau, grün, Vogerlsalat, Jungzwiebel, Chalotten-zwiebel, Jungkarotten, gelbe und grüne Zucchini (–blüten), Kapuzinerkresse, Artischocken, Speise-und Zierkürbisse, Kiwano sowie Pflanzen von Orange, Zitrone, Avocado, Mango und Lychee. MINI Gemüse wie MINI-Fenchel, MINI-Karotten, MINI-Zucchini, MINI-Kürbise gelb!

Unser Feldgemüse wird frühmorgens geerntet, danach gekühlt und sofort geliefert!

Nachhaltigkeit ist unser Ziel